Cărbunele este o rocă sedimentară de culoare brun-neagră, cu proprietăți combustibile, formată prin îmbogățirea în carbon, în condițiile lipsei oxigenului, a resturilor unor plante din epocile geologice îndepărtate.
Cărbunele se clasifică în funcție de mai multe criterii, cele mai importante fiind compoziția, conținutul de umiditate și puterea calorică. Puterea calorică depinde de compoziție și conținutul de umiditate.
Turba este cel mai tânăr cărbune; conține 52-62% carbon, o cantitate mare de apă, iar prin încălzire degajă foarte multe materii volatile.
Cărbunele brun este un cărbune mai vechi, cu un conținut de 60-78% carbon.
Lignitul este un cărbune natural de calitate inferioară, sfărâmicios, de culoare brună-negricioasă.
Huila este un cărbune vechi, de calitate superioară; prin ardere, degajă o mare cantitate de căldură; se folosește în scopuri energetice.
Antracitul este cel mai vechi cărbune, cu un conținut 92-98 % carbon, dar aproape deloc materii volatile, ceea ce îl face dificil de aprins. Este folosit în industrie.